Bryndza to ser podpuszczkowy, który po procesie fermentacji, zostaje posolony i zmielony. Zdecydowany smak bryndzy doskonale sprawdzi się w towarzystwie świeżego pieczywa z dodatkiem plastra ogórka czy pomidora.

Nasze sery powstają z mleka krów i owiec z małych gospodarstw Podhala. Nie produkuje ich maszyna, a ręka bacowska, dzięki czemu każdy produkt jest wyjątkowy i niepowtarzalny. Tradycyjne metody wyrobu sprawiają, iż waga podana przy produkcie jest przybliżona. Cena dotyczy sztuki produktu, waga produktu może być w rzeczywistości cięższa lub lżejsza o ok. 10%, natomiast zdjęcia mają charakter poglądowy.